Um dos alimentos mais consumidos e apreciados, o chocolate possui uma legião de fãs espalhados pelo mundo. Grande polo da arte gourmet, a cidade de São Paulo abriga dezenas de lojas e ateliês especializados na tão desejada iguaria.

Na Galeria Chocolate, no bairro de Moema, os amantes do chocolate podem virar chef por um dia. O cliente recebe orientação e usa sua criatividade para produzir cerca de 20 bombons com formato e recheios de sua preferência. Ao final da sessão, o participante pode degustar as delícias e ainda recebe fotos da “chocolaterapia” para poder compartilhar com os amigos.

Visando a preservação da natureza, a Sweet Brazil Chocolates trouxe para o país, em 2008, um sabor de sustentabilidade, produzindo chocolates apenas com cacaus provenientes de agriculturas sustentáveis ambiental e socialmente. Quem visita a Sweet Brazil em busca do chocolate orgânico pode ainda degustar um café com bolos, servido na loja da Vila Olímpia, que, além da preocupação com o meio ambiente, apresenta o design como ponto forte da marca.

A Chocolat Du Jour traz luxo e refinamento no bairro dos Jardins. O carro-chefe do ateliê são as Truffes Du Jour, trufas produzidas artesanalmente, uma a uma. A chocolateria apresenta os sabores inusitados de caipirinha, capuccino e champagne, oferecidos nos mais variados formatos e embalagens. Outra novidade apresentada pela loja é o “Theobroma”(do grego: alimento dos deuses). O kit é formado por um disco de 550 gramas de chocolate em uma base de madeira e uma lâmina giratória, permitindo ao comprador da iguaria (que custa R$547) cortar o doce em fatias extremamente finas, que derretem na boca. Para auxiliar o manuseio, o kit é acompanhado de pinça e cúpula de acrílico.

A Di Siena, em Perdizes, oferece ao visitante de sua tradicional loja dezenas de tipos de chocolates, em formatos temáticos, como frutos do mar, corações e animais. A chocolateria oferece, além das delícias de cacau, lembranças a preços acessíveis, relacionadas à história do chocolate, como livros e caixas de madeira estampadas à mão.

A capital paulista proporciona a seus moradores e visitantes opções para todos os gostos. Afinal, seja ao leite, branco, meio amargo, diet, com castanhas, drageados, artesanais, finos, com pimenta..., quem não gosta de chocolate?

Serviço:
Chocolaterias

Galeria Chocolate
Endereço: Rua Gaivota, 779 – Moema.
Tel.: (11) 5051-1302.
Site: www.galeriachocolate.com.br

Sweet Brazil Chocolates
Endereço: Alameda Raja Gabaglia, 155 – Vila Olímpia.
Tel.: (11) 3842-0006.
Site: www.sweetbr.com.br

Chocolat Du Jour
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1672 – Jardins.
Tel.: (11)  3168-2720.
Site: www.chocolatdujour.com.br

Di Siena
Endereço: Rua João Ramalho, 1060 – Perdizes.
Tel.: (11) 3862-1233.
Site: www.disiena.com.br